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Bewertungen von Dr. Degenhart (Nürnberg, D) zum Käse und Vorderschinken
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Bewertungen von Dr. Degenhart (Nürnberg, D)

Schafskäse Boffard Reserva
Schafskäse Boffard Reserva
5 Sterne ausgezeichneter Schafskäse, 19. Mai 2014
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Der Käse kam in perfektem Reifezustand, nicht zu hart, nicht zu frisch, er ist ausgezeichnet im Geschmack,
ausdrucksvoll, durchaus kräftig, aber nicht zu salzig, dem handelsüblichen Manchego durchaus vorzuziehen, auch mit einem sehr guten rapport qualite - prix. Eignet sich sowohl als Dessert-Käse wie auch, zusammen mit Oliven, Schinken etc als Vorspeise; Lieferung wie stets bei Ibergour absolut zuverlässig.

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Schinken mit Herkunftsbezeichnung Los Pedroches Bellota (Vorderschinken)
Schinken mit Herkunftsbezeichnung Los Pedroches Bellota (Vorderschinken) 240,99 € Vorderschinken von 5,25 kg
5 Sterne authentische Qualität, 4. Mai 2011
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Sehr gute, ausgereifte Qualität, wie man sie sonst nur vor Ort erhält, sehr intensiver Geschmack - man sollte allerdings wissen, dass die paletilla als ganzes Stück relativ viel Fett enthält, das Aufschneiden ist mit dem mitgelieferten Schinkenhalter jedoch nicht allzu schwierig .- Exzellenter Lieferservice, uneingeschränkt zu empfehlen.

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Schinken mit Herkunftsbezeichnung Extremadura Bellota (Vorderschinken)
Schinken mit Herkunftsbezeichnung Extremadura Bellota (Vorderschinken) 188,50 € Vorderschinken von 5,25 kg
5 Sterne Qualitativ hervorragendes Produkt, Lieferservice otpimal, 6. Dezember 2010
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Mit dem Vorderschinken entbeint - Dehesas de Estremadura - sind wir sehr zufrieden - intensiver Geschmack, gut gelagert, entspricht der Qualität in guten Restaurants vor Ort;
guter Zuschnitt, mit nicht zuviel Fett, lässt sich gut aufschneiden;
praktische Verpackung in zwei Pakete je 1 kilo, pünktlicher, poerfekter Lieferservice,
in jeder Hinsicht zu empfehlen.

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