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Schinken Paletilla Joselito Gran Reserva Bellota (Vorderschinken)
Schinken Paletilla Joselito Gran Reserva Bellota (Vorderschinken) 286,89 € Vorderschinken von 6,25 kg

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Schinken Paletilla Joselito Gran Reserva Bellota (Vorderschinken)
3 Sterne Gran Reserva??, 2. Februar 2018
Alexander Waidmann (Wien, Österreich) Hat diesen Artikel bei IberGour gekauft

Ich habe einen reifen, dunkelroten bis braunen Bellota erwartet aber stattdessen einen mittelroten, offensichtlich nicht sehr lange gereiften erhalten.
Schade.

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3 Sterne zu hoher Fettanteil, 10. Januar 2018
Gerhard Lang (Oesterreich) Hat diesen Artikel bei IberGour gekauft

Geschmacklich hervorragend, aber leider viel zu hoher Fettanteil. Das ist nun das zweite Mal in Folge, dass die von ibergour gelieferte Ware einen ungewoehnlich hohen Fettanteil aufwies. Zuvor war es ein Schinken von 5J, der mich bis dahin nie enttaeuscht hatte. Aufgrund des geringen Anteils geniessbaren Fleisches, bestellte ich den Voderschinken von Joselito. Leider ist auch hier die Ausbeute nicht zufriedenstellend.

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3 Sterne Vorderschinken Paletilla Joselito 'Gran Reserva' "Bellota" - 100 gramm Aufschnitt, 18. Mai 2010
Anonym (wien) Hat diesen Artikel bei IberGour gekauft

Verliert leider durch den Versand etwas an der grandiosen Konsistenz ... ansonsten einer der besten Schinken! Feinste Marmorierung, grossartiger Geschmack - Joselito at it's best!

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Serrano Schinken Joselito Gran Reserva “Jamon Iberico de Bellota” Paleta (Vorderschinken)
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