Geschenkkorb Dehesa mit spanischen Jamon serrano Schinken Vorderschinken (ref. 10P03)

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Nicht verfügbar.
1 x IBÉRICO DE BELLOTA PATA NEGRA Vorderschinken (auswählen zwischen Hinter- und Vorderschinken mit Herkunftsbezeichnung Dehesa de Extremadura, Hinter- und Vorderschinken mit Herkunftsbezeichnung Guijuelo oder Hinter- und Vorderschinken mit Herkunftsbezeichnung Los Pedroches (Córdoba))
1 x Schinkenhalter und Schinkenmesser IBERGOUR
1 x Handgemachter Schafskäse BOFFARD Reserva
1 x Flasche AGUSTÍ TORELLÓ MATA Reserva Brut (cava, Penedés)
1 x Flasche TINTO PESQUERA Crianza 2007 (Rotwein, Ribera del Duero)
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IBÉRICO DE BELLOTA PATA NEGRA Vorderschinken
Vorderschinken vom reinrassigen iberischen Schwein, das auf den spanischen Dehesas aufwächst und sich während der Montanera mit Eicheln ernährt.
Vorderschinken mit Herkunftsbezeichnung LOS PEDROCHES: Ibérico de bellota Vorderschinken aus dem Valle de Los Pedroches (Córdoba), höchste Qualität und durch die vor kurzem gegründete Herkunftsbezeichnung Los Pedroches (bellota) zertifiziert. ["Paleta" Los Pedroches g.U. (Vorderschinken Jamon) sehen]
Vorderschinken mit Herkunftsbezeichnung GUIJUELO: Ibérico de bellota Vorderschinken aus Salamanca, höchste Qualität und durch die Herkunftsbezeichnung Guijuelo (bellota) zertifiziert. ["Paleta" Guijuelo g.U. (Vorderschinken Jamon) sehen]
Vorderschinken mit Herkunftsbezeichnung DEHESA DE EXTREMADURA: Ibérico de bellota Vorderschinken der höchsten Qualitätsstufe, durch die Herkunftsbezeichnung Dehesa de Extremadura (bellota) zertifiziert. ["Paleta" Dehesa de Extremadura g.U. (Vorderschinken Jamon) sehen]
Schinkenhalter und Schinkenmesser IBERGOUR
Schinkenhalter zum schneiden von Hinter- und Vorderschinken. Zerlegbar. Befestigungen aus Edelstahl. Alle für den Zusammenbau nötigen Werkzeuge liegen anbei. Basisabmessungen: 38,5 x 17 cm. Höhe: 40 cm. Schinkenmesser: Klinge aus Edelstahl; griff aus Holz. Klingenlänge: 25 cm. [Schinkenhalter und -messer Set sehen]
Handgemachter Schafskäse BOFFARD Reserva
Dieser Käse wird aus roher Schafsmilch nach spanischer Tradition hergestellt und sorgfältig mit reinem Olivenöl eingerieben. Die Reifezeit in der Bodega liegt zwischen 8 und 18 Monaten. Der elfenbeinfarbene Käseteig ist kompakt und fett, aromatisch, schmackhaft und mit einem angenehmen Bouquet.
Minimaler Fettgehalt 39%. Mindestens haltbar bis 6 Monate.
Verfalldatum: August 2010 oder später. [Schafskäse Boffard Reserva sehen]
AGUSTÍ TORELLÓ MATA Reserva Brut (cava, Penedés)
Schaumwein, Reserva. Trauben: Macabeo, Xarel·lo und Parellada.
Alkoholgehalt: 11,5%
Optimale Serviertemperatur: Zwischen 6ºC und 7ºC.
TINTO PESQUERA Crianza 2007 (Rotwein, Ribera del Duero)
Este Ribera con 91 puntos Parker, elaborado por Alejandro Fernández con uva Tempranillo, es uno de los vinos españoles más conocidos en el mundo. Es suave y sabroso, con aromas de fruta madura y una agradable presencia de madera. Envejecido durante 18 meses en una combinación de barricas de robles americanos, españoles y franceses con diferentes tostados. Para acompañar arroces con carne, recetas gelatinosas, frito de cordero y quesos semicurados.
Graduación: 14,0%.
Servir a 16ºC.
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El lote se presenta en una caja de madera, claveteada y sellada con un membrete de IberGour. Esta caja de madera va envuelta en una caja de cartón grueso para garantizar su protección.
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