100% Iberico de Bellota, Pata Negra
Die Schinken werden nicht individuell in separaten Kartons versendet: Wir liefern alle von Ihnen gekauften Produkte zusammen in möglichst wenigen Kartons, um die Versdankosten zu reduzieren. Falls Sie einen andere Verpackungsart bevorzugen, schreiben Sie uns eine E-Mail an info@ibergour.com, in der sie angeben wie viele Hinterschinken/Vorderschinken sie kaufen möchten, wohin wir diese schicken und wie wir sie verpacken sollen; wir werden daraufhin den Aufpreis der von Ihnen gewählten Versandart ausrechnen und Ihnen mitteilen.
Wir schicken Ihnen den ganzen Schinken, in fettabstoßendem Papier eingewickelt und in einer Stoffhülle verpackt. Dies alles wird aus hygienischen Gründen in einer Plastiktüte geliefert. Wenn Sie ihn erhalten, nehmen Sie ihn aus der Tüte und entfernen Sie das restliche Verpackungsmaterial. An der Schnur aufgehängt kann er bei Zimmertemperatur bis zu sechs Monate aufbewahrt werden, bevor er angeschnitten wird. Nach Anschnitt innerhalb von 1-2 Monaten verzehren.
Wir entfernen die Schwarte und den Knochen und schneiden den Schinken in so viele Stücke, wie Sie möchten, wobei jedes Stück separat vakuumverpackt wird. Wir lassen nur das Fett am Schinken, das zum Verzehr geeignet ist (fertig zum Aufschneiden und Servieren).
Wir schneiden Ihren ganzen Vorderschinken in Scheiben, die allesamt in 100 g-Packungen vakuumverpackt werden, wobei sie durch Plastikfolien voneinander getrennt werden, um ihre Entnahme zu erleichtern.
Wir können den Schinken per Maschine (+26,94 €) oder per Hand (+57,72 €) aufschneiden.
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great product always top quality good marbling fast service and reasonable price vacuuming is good , oil as present a good side gift
tolles Produkt, immer Top-Qualität, gute Marmorierung, schneller Service und angemessener Preis, Staubsaugen ist gut, Öl als Geschenk ein schönes Beiwerk
En general estoy muy satisfecho con la compra. El pedido ha llegado a tiempo, la calidad del producto es acorde con mis espectativas (con un buen detalle de dejar los huesos para caldo). Primera vez que compro una paletilla y primera vez vez que lo hago ya cortado y sinceramente si prefieres la comodidad es una opcion estupenda. Ya es mi tercer pedido y seguire haciendolo ya que vivo en el extranjero y es complicado comprar productos de calidad.
Insgesamt bin ich mit dem Kauf sehr zufrieden. Die Bestellung kam pünktlich an, und die Qualität entsprach meinen Erwartungen (mit der netten Geste, die Knochen für die Brühe übrig zu lassen). Dies ist das erste Mal, dass ich eine Schulter gekauft habe, und das erste Mal, dass ich sie vorgeschnitten bekommen habe. Ehrlich gesagt, wenn Sie Bequemlichkeit bevorzugen, ist dies eine großartige Option. Dies ist meine dritte Bestellung, und ich werde dies auch weiterhin tun, da ich im Ausland lebe und es schwierig ist, Qualitätsprodukte zu kaufen.
Buono ma non ottimo, un po’ secco e poco pronto.
In ogni caso rimane un buon prodotto così come il servizio di Ibergour
Gut, aber nicht ausgezeichnet, etwas trocken und nicht verzehrfertig. Auf jeden Fall bleibt es ein gutes Produkt, ebenso wie der Service von Ibergour.
nice piece - was smaller than what i believed in the sense of thin piece- but the overall quality excellent!
schönes Stück – war kleiner als ich dachte, was das dünne Stück angeht – aber die Gesamtqualität ist ausgezeichnet!
SERVIZIO IMPECCABILE E SPEDIZIONE RAPIDA. molto seri tutto quello che compri è come descritto sul sito. Io ho comprato la spalla dissosata e ho avuto in regalo il coltello .
EINWANDFREIER SERVICE UND SCHNELLER VERSAND. Sehr seriös, alles, was Sie kaufen, ist wie auf der Website beschrieben. Ich habe die knochenlose Schulter gekauft und das Messer als Geschenk bekommen.
Wir beliefern alle Länder innerhalb der Europäischen Gemeinschaft, England, Insel Man und Monaco.
| Standardversand | 6,08 € | Sie erhalten die Sendung zwischen Mittwoch, 5. November und Montag, 10. November (vielleicht früher, aber das können wir nicht garantieren)* |
|---|---|---|
| Premiumversand | 103,58 € | Sie erhalten die Sendung zwischen Dienstag, 4. November und Mittwoch, 5. November (vielleicht früher, aber das können wir nicht garantieren)* |
* Diese Daten gelten, wenn Sie keinerlei Zubereitung auswählen. Wenn Sie eine Zubereitung auswählen (entbeinen, aufschneiden, etc.), verlängert sich die Lieferzeit um 2 Werktage.
Sie können die Versandart auswählen, nachdem Sie uns Ihre Versandadresse angegeben haben.
Besagt die Volksweisheit, dass ein guter Schinken per Hand, also mit dem Schinkenmesser, aufgeschnitten werden sollte, um eine optimale Geschmacksqualität in den geschnittenen Scheiben zu erzielen.
Der Aufschnitt eines Schinkens per Hand ist Teil eines authentischen Genusserlebnisses bei der Kostprobe eines hochqualitativen Ibérico Schinkens. Es handelt sich hierbei um einen einfachen Vorgang, wenn man das richtige Material zur Hand hat. Es ist aber dennoch ratsam nachstehende Sicherheitsmaßnahmen zu beachten:
Sehen Sie sich die ausführliche beschreibung Schritt für Schritt mit Bildern.
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