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Kundenbewertungen zu...
Schinken Jamón Cerdos Extremeños Bellota (Hinterschinken)
Schinken Jamón Cerdos Extremeños Bellota (Hinterschinken) 434,24 € Hinterschinken von 7,25 kg

Bewertungen unserer Kunden

Schinken Jamón Cerdos Extremeños Bellota (Hinterschinken)
86 Bewertungen
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4 Sterne Bellota im Speck, 18. Dezember 2016
SvenK (Hamburg, Deutschland) Hat diesen Artikel bei IberGour gekauft

Der Schinken hat eine gut geschnittene Fettschicht. Bei der Trocknung im Salz hätte er vielleicht noch ein wenig länger lagern können, stellenweise hat er für meinen Geschmack noch einen zu hohen Wasseranteil.
Durch die lange Reifung über ca. 3Jahre ist der Schinken sehr schön zart. Er zergeht auf der Zunge, so wie es sein soll.
Nicht ganz so gefällt die geringe Fettmaserung im Schinken. Dies mag moderne Besseresser ansprechen, die auf Fett verzichten möchten, ist jedoch dem Geschmack abträglich. Der Schinken riecht auch nicht extrem nach Belotta. Belotta ist jedoch ganz wunderbar im Speck zu schmecken. Es empfiehlt sich also ein wenig mehr Speckschickt als üblich zu schneiden, um den optimalen Geschmack zu bekommen.
Viele Produzenten setzen wie Cerdos Extremeños auf Tiere mit einer Ibérico / Duroc Zucht, die meiner Meinung nach mit für die geringere Maserung verantwortlich ist. Ibérico Schinken ist also nicht immer von 100% Ibérico Schweinen :-(
Im Ganzen ein gutes Produkt.
Wir sind Endverbraucher, essen seit 20 Jahren Ibérico Schinken, und kaufen seit 15 Jahren mindestens einen Ibérico Schinken im Jahr. Dieser Schinken liegt im Mittelfeld der Ibérico Bellota Schinken, die wir kosten durften.

5 Sterne Sehr gut, 21. Dezember 2015
Deckers (Geldern) Hat diesen Artikel bei IberGour gekauft

Hallo, wir haben das erstmal bestellt , der Schinken kam schnell und super verpackt an ^^) Er ist sehr lecker und heue Scheiben sind einzeln verpackt so kann man sie gut einzeln entnehmen Viele Dank immer wieder gerne LG

5 Sterne Sehr guter Schinken, 3. Dezember 2015
Peter Müller (Jena) Hat diesen Artikel bei IberGour gekauft

Beim Essen die Augen schliessen und geniessen, mehr kann ich dazu nicht sagen. Vielen Dank für diese Empfehlung !
Ansonsten: vollstes Vertrauen in die Fachkenntnisse dieser Firma, sehr angenehm in der Gänze. Wurde noch nicht enttäuscht was ja bei Lebensmitteln nicht ganz unkompliziert ist.
Danke !

5 Sterne Hervorragend, 10. März 2014
Horst Maas (Mülheim an der Ruhr) Hat diesen Artikel bei IberGour gekauft

Hat unsere Erwartungen voll erfüllt. Fein geschnitten, auf einem vorgewärmten Teller angerichtet, entwickelt er einen herrlichen Geschmack. Sehr fettarm, was bei Bellota nicht immer der Fall ist. Für uns ein guter Kauf, gerne wieder.

5 Sterne Ein Hochgenuss, 21. April 2013
Kerstin Hermann (Frechen, Deutschland) Hat diesen Artikel bei IberGour gekauft

Wir haben einfach Super Erfahrungen gemacht mit den einzeln verschweißten Stücken, die bereits vom Knochen gelöst sind. Die Stücken selbst sind toll marmoriert und lassen sich natürlich sehr gut mit der Maschine schneiden. Auch dieser Schinken schmeckt wieder hervorragend, mit dem typischen Bellota- Aroma. Sehr zu empfehlen.

2 Sterne Gerade noch so, 29. Januar 2013
Uwe Sterzik (Dresden, Deutschland) Hat diesen Artikel bei IberGour gekauft

Das Fett ist fast durchgehend schon zu ranzig was sich im Geschmack des Fleisches auch wiederspiegelt. Der letzte Schinken dieses Herstellers war wesedlich besser.

5 Sterne Phantastisches Produkt und toller Service., 22. November 2011
R. Meyer (Osnabrück) Hat diesen Artikel bei IberGour gekauft

Ein unglaublich gutes Produkt. Die Lieferung erfolgte schnell, das Produkt war sehr gut und sicher verpackt. Der Schinken übertraf alle Erwartungen! Im Lebensmittel Einzelhandel bekommt man neuerdings auch Patta Negra 80g Packungen, aber mit diesem Schinken von Ibergour ist das überhaupt nicht vergleichbar. Einzigartiger Geschmack, gutes Fleisch-/Fett Verhältnis! Ich diesen Schinken und auch Ibergour uneingeschränkt empfehlen!

5 Sterne Hervorragend, 24. Februar 2011
Anonym (Bayern, Deutschland) Hat diesen Artikel bei IberGour gekauft

Sehr schnelle Lieferung und ein sehr gutes Produkt.
Es ist fast unmöglich nicht jeden Tag das Messer in die Hand zu nehmen und zu naschen.
Vorsicht, der Schinken hat einen hohen "Suchtfaktor".
Das Olivenöl ist ebenfalls erste Klasse.
B.B.

5 Sterne Weihnachtsrotaryundanderefreundeschinken !, 27. Dezember 2010
Karsten Schult (Amrum) Hat diesen Artikel bei IberGour gekauft

Die Bestellung war nicht ganz einfach , weil ich dazu neige immer nur das jeweils teuerste Produkt zu kaufen .Ich habe mich aber bei dem Hinterschinken für die Mittelklasse ( preislich ! ) entschieden , was auf jeden Fall gut genug war .
Alle eingeladenen Gäste , nebst meiner Familie, waren begeistert.
Besonders gut war der Service Ihrer Firma . Als der Schinken nach etwa 4 Tagen bei uns ankam , rief am nächsten Tag schon jemand von Ihrem Team bei uns an ob die Lieferung eingetroffen sei .
Besser geht es nicht !
Ich bleibe auf jeden Fall Kunde
Mit freundlichen Grüßen
Karsten Schult

5 Sterne super, 20. Dezember 2010
Reinhard Kliem (Loxstedt,Niedersachsen) Hat diesen Artikel bei IberGour gekauft

beste Abwicklung,bester Geschmack,super!mehr worte sind absolut nicht notwendig,reicht das jetzt,nein reicht noch nicht,zwanzig worte sind kompletter unsinn


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