Filet der Thunfisch-Sorte Bonito del Norte in Olivenöl Olasagasti 260 gr

morbidissima.weich.

Ventresca morbida, profumata,vellutata e compatte, non sbriciolata come molte ventresche.
Si apprezza la sua finezza e la bontà dell'olio di stivaggio.
Extra vergine sarebbe stato meglio ma non si può avere tutto.
Certamente proverò altri prodotti della casa, che per altro,sembra incredibile, transita per Genova per la distribuzione.

Ventresca weichen, duftenden, seidig und kompakt, nicht so viele Bauchspeck zerbröckelt. Wir schätzen seine Finesse und Güte des Öls Stauung. Natives wäre besser gewesen, aber man kann nicht alles haben. Natürlich werde ich andere Produkte der Heimat versuchen, als alles andere, so scheint es unglaublich, geht durch Genua für die Verteilung.