50% Iberico de Cebo
Die Schinken werden nicht individuell in separaten Kartons versendet: Wir liefern alle von Ihnen gekauften Produkte zusammen in möglichst wenigen Kartons, um die Versdankosten zu reduzieren. Falls Sie einen andere Verpackungsart bevorzugen, schreiben Sie uns eine E-Mail an info@ibergour.com, in der sie angeben wie viele Hinterschinken/Vorderschinken sie kaufen möchten, wohin wir diese schicken und wie wir sie verpacken sollen; wir werden daraufhin den Aufpreis der von Ihnen gewählten Versandart ausrechnen und Ihnen mitteilen.
Wir schicken Ihnen den ganzen Schinken, in fettabstoßendem Papier eingewickelt und in einer Stoffhülle verpackt. Dies alles wird aus hygienischen Gründen in einer Plastiktüte geliefert. Wenn Sie ihn erhalten, nehmen Sie ihn aus der Tüte und entfernen Sie das restliche Verpackungsmaterial. An der Schnur aufgehängt kann er bei Zimmertemperatur bis zu sechs Monate aufbewahrt werden, bevor er angeschnitten wird. Nach Anschnitt innerhalb von 1-2 Monaten verzehren.
Wir entfernen die Schwarte und den Knochen und schneiden den Schinken in so viele Stücke, wie Sie möchten, wobei jedes Stück separat vakuumverpackt wird. Wir lassen nur das Fett am Schinken, das zum Verzehr geeignet ist (fertig zum Aufschneiden und Servieren).
Wir schneiden Ihren ganzen Vorderschinken in Scheiben, die allesamt in 100 g-Packungen vakuumverpackt werden, wobei sie durch Plastikfolien voneinander getrennt werden, um ihre Entnahme zu erleichtern.
Wir können den Schinken per Maschine (+26,94 €) oder per Hand (+57,72 €) aufschneiden.
Prodotto arrivato in tempi brevi e confezionato benissimo. La spalla di una bontà quasi inarrivabile e da poco meno di 6 kg. ho ottenuto almeno 3 kg. tra fette, fettine e dadini per varie ricette. Da ripetere!
Produkt kam in kurzer Zeit an und sehr gut verpackt. Die Schulter einer fast unerreichbaren Güte und von knapp 6 kg. Ich habe mindestens 3 kg. zwischen Scheiben, Scheiben und Würfeln für verschiedene Rezepte. Wiederholen!
After having tested a few sliced hams, this is the best. Quality and well packed to afford international ‘suffering’ transport. In the past, others pack sealing doesn’t survive making the ham useless, because arrives already with moisture/ green built
Nachdem Sie einige geschnittene Schinken getestet haben, ist dies das Beste. Qualität und gut verpackt, um den internationalen "leidenden" Transport zu ermöglichen. In der Vergangenheit haben andere Packungsversiegelungen nicht überlebt, was den Schinken unbrauchbar macht, da er bereits mit Feuchtigkeit / Grün geliefert wird
Muy bueno y seguro que seguiré comprando!
En lo personal si también pudieran enviar quesos curados y semicurados sería genial.
Desde Suecia un cliente muy satisfecho.
Atte. Roger González.
Sehr gut und ich werde sicher weiter kaufen! Persönlich wäre es großartig, wenn sie auch geräucherten und halbgehärteten Käse schicken könnten. Aus Schweden ein sehr zufriedener Kunde. Atte. Roger González.
Esta vez he cambiado la paleta duroc por la iberica. Encuentro poca diferencia. Quiza un poco mas aroma. Pero igualmente el precio es muy bueno por la calidad recibida. Es una pena que ya no vendan chorizo, aunque aqui se encuentra facil.
Dieses Mal habe ich die Duroc-Palette für iberica geändert. Ich finde wenig Unterschied. Vielleicht etwas mehr Aroma. Aber auch der Preis ist sehr gut für die erhaltene Qualität. Schade, dass sie keine Chorizo mehr verkaufen, obwohl es hier einfach ist.
As we were not able to visit Spain this year we were looking forward to receiving the hamon . Unfortunately we have found the item to be disappointing due to the fact that the outer ’crust’ is very hard to cut . Once gaining entry to the ham we are disappointed with the amount of fat , realise that some is part of the ham but it is excessive on this one. We have previously had a ham from this firm and been delighted but in this instance afraid that is not the case. However, the matter was quickly and fairly sorted out by Ibergour.
Da wir dieses Jahr Spanien nicht besuchen konnten, freuten wir uns auf den Hamon. Leider haben wir festgestellt, dass der Artikel enttäuschend ist, da die äußere "Kruste" sehr schwer zu schneiden ist. Sobald wir Zugang zum Schinken haben, sind wir von der Menge an Fett enttäuscht. Stellen Sie fest, dass einige Teile des Schinkens sind, aber bei diesem übermäßig. Wir hatten zuvor einen Schinken von dieser Firma und waren begeistert, aber in diesem Fall befürchten wir, dass dies nicht der Fall ist. Die Angelegenheit wurde jedoch von Ibergour schnell und fair geklärt.
Wir beliefern alle Länder innerhalb der Europäischen Gemeinschaft, England, Insel Man und Monaco.
| Standardversand | 15,68 € | Sie erhalten die Sendung zwischen Mittwoch, 24. April und Montag, 29. April (vielleicht früher, aber das können wir nicht garantieren)* |
|---|---|---|
| Premiumversand | 103,19 € | Sie erhalten die Sendung zwischen Dienstag, 23. April und Mittwoch, 24. April (vielleicht früher, aber das können wir nicht garantieren)* |
* Diese Daten gelten, wenn Sie keinerlei Zubereitung auswählen. Wenn Sie eine Zubereitung auswählen (entbeinen, aufschneiden, etc.), verlängert sich die Lieferzeit um 2 Werktage.
Sie können die Versandart auswählen, nachdem Sie uns Ihre Versandadresse angegeben haben.
Besagt die Volksweisheit, dass ein guter Schinken per Hand, also mit dem Schinkenmesser, aufgeschnitten werden sollte, um eine optimale Geschmacksqualität in den geschnittenen Scheiben zu erzielen.
Der Aufschnitt eines Schinkens per Hand ist Teil eines authentischen Genusserlebnisses bei der Kostprobe eines hochqualitativen Ibérico Schinkens. Es handelt sich hierbei um einen einfachen Vorgang, wenn man das richtige Material zur Hand hat. Es ist aber dennoch ratsam nachstehende Sicherheitsmaßnahmen zu beachten:
Sehen Sie sich die ausführliche beschreibung Schritt für Schritt mit Bildern.
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