Tiere, die sich von Getreidefutter auf Landgütern ernähren (3-4 Monate).
Weiter unten sehen Sie, wie wir die Schinken und Vorderschinken in ihren verschiedenen Formaten verpacken. Wenn Sie mehrere Schinken oder Vorderschinken kaufen, können Sie vor der Bestätigung Ihrer Bestellung wählen, ob Sie diese einzeln in Kartons versandt haben möchten oder ob Sie es vorziehen, dass wir sie in möglichst wenigen Kartons zusammenfassen.
Wir schicken Ihnen den ganzen Schinken, in fettabstoßendem Papier eingewickelt und in einer Stoffhülle verpackt. Dies alles wird aus hygienischen Gründen in einer Plastiktüte geliefert. Wenn Sie ihn erhalten, nehmen Sie ihn aus der Tüte und entfernen Sie das restliche Verpackungsmaterial. An der Schnur aufgehängt kann er bei Zimmertemperatur bis zu sechs Monate aufbewahrt werden, bevor er angeschnitten wird. Nach Anschnitt innerhalb von 1-2 Monaten verzehren.
Wir entfernen die Schwarte und den Knochen und schneiden den Schinken in so viele Stücke, wie Sie möchten, wobei jedes Stück separat vakuumverpackt wird. Wir lassen nur das Fett am Schinken, das zum Verzehr geeignet ist (fertig zum Aufschneiden und Servieren).
Wir schneiden Ihren ganzen Vorderschinken in Scheiben, die allesamt in 100 g-Packungen vakuumverpackt werden, wobei sie durch Plastikfolien voneinander getrennt werden, um ihre Entnahme zu erleichtern.
Wir können den Schinken per Maschine (+26,94 €) oder per Hand (+57,72 €) aufschneiden.
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Da ricomprare! Regalato ad amici ed è stato molto apprezzato. Giusto grasso e consistenza. Sapore perfetto. Arrivato in anticipo con imballo perfetto
Ich werde es wieder kaufen! Ich habe es Freunden geschenkt und es kam sehr gut an. Genau die richtige Menge Fett und Konsistenz. Perfekter Geschmack. Kam früh an und war einwandfrei verpackt.
Buon prodotto , acquistato disossato in due parti , purtroppo nel tagliarlo al coltello le fette si sfaldavano e non uscivano belle e regolari.
Gutes Produkt, habe es ohne Knochen in zwei Teilen gekauft, leider sind die Scheiben beim Schneiden mit einem Messer auseinandergefallen und nicht schön gleichmäßig geworden.
È la seconda volta che acquisto questa spalla, sono molto soddisfatto della qualità del prodotto. La confezione perfetta e la spedizione puntuale. Ottimo acquisto.
Es ist das zweite Mal, dass ich diese Schulter kaufe. Ich bin sehr zufrieden mit der Qualität des Produkts. Die perfekte Verpackung und pünktlicher Versand. Hervorragender Kauf.
Have normally purchased 5J’s knowing the quality they normally offer but decided to give this one a try. The offer that came with it and after reading one of the recent reviews that said it had nothing to envy the bigger names convinced me to try it. The review was true! It’s not the best paletilla I’ve had but it is surely a very good one! I will reirder without a doubt
Habe normalerweise 5Js gekauft, die die Qualität kennen, die sie normalerweise bieten, aber beschlossen, diese einmal auszuprobieren. Das Angebot, das damit einherging, und nachdem ich eine der jüngsten Bewertungen gelesen hatte, die besagten, dass die größeren Namen nichts zu beneiden hatten, überzeugte mich, es zu versuchen. Die Bewertung war wahr! Es ist nicht die beste Paletilla, die ich je hatte, aber es ist sicherlich eine sehr gute! Ich werde ohne Zweifel nachbestellen
Nada que envidiar a las marcas más conocidas. Se te hace la boca agua solo con verla en la cocina. Buena curación, sabrosa. El soporte de regalo va bien pero cuando la parte de abajo está en el hueso se mueve un poquito. Lo malo: no me llega para San Juan y tendré que volver a compraros, jajaja!
Nichts, um die bekanntesten Marken zu beneiden. Es macht einem das Wasser im Mund, wenn man es in der Küche sieht. Gute Heilung, lecker. Der Geschenkhalter funktioniert gut, aber wenn sich der Boden am Knochen befindet, bewegt er sich ein wenig. Das Schlimme: Es erreicht mich nicht für San Juan und ich muss dich wieder kaufen, hahaha!
Wir beliefern alle Länder innerhalb der Europäischen Gemeinschaft, England, Insel Man und Monaco.
| Standardversand | 6,26 € | Sie erhalten die Sendung zwischen Dienstag, 30. Juni und Freitag, 3. Juli (vielleicht früher, aber das können wir nicht garantieren)* |
|---|---|---|
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* Diese Daten gelten, wenn Sie keinerlei Zubereitung auswählen. Wenn Sie eine Zubereitung auswählen (entbeinen, aufschneiden, etc.), verlängert sich die Lieferzeit um 2 Werktage.
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Besagt die Volksweisheit, dass ein guter Schinken per Hand, also mit dem Schinkenmesser, aufgeschnitten werden sollte, um eine optimale Geschmacksqualität in den geschnittenen Scheiben zu erzielen.
Der Aufschnitt eines Schinkens per Hand ist Teil eines authentischen Genusserlebnisses bei der Kostprobe eines hochqualitativen Ibérico Schinkens. Es handelt sich hierbei um einen einfachen Vorgang, wenn man das richtige Material zur Hand hat. Es ist aber dennoch ratsam nachstehende Sicherheitsmaßnahmen zu beachten:
Sehen Sie sich die ausführliche beschreibung Schritt für Schritt mit Bildern.
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